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Adagiato su una collina posta tra la valle del torrente Egola e del fiume Elsa, Montaione si affaccia su uno dei paesaggi più suggestivi e tipici della Toscana caratterizzato da uliveti, vigneti ed estensioni boschive, che costituiscono buona parte del territorio comunale.

Il territorio di Montaione fu abitato già dalletà etrusco-romana, come confermano i numerosi ritrovamenti di colonie risalenti a quel periodo. La denominazione attuale sembra derivare dal controllo esercitato sulla zona dal longobardo Allone di Lucca. Il castello è infatti citato in antiche carte come Mons Allonis. Costituitosi in Comune già dal 1257, risentì dei conflitti che, su scala locale, opposero i vicini centri di Volterra, San Gimignano e San Miniato. Nonostante ladozione di propri statuti, il Comune gravitò prevalentemente nellorbita di Firenze, cui si sottomise nel 1369. Le alterne vicende storiche non impedirono agli abitanti di sviluppare sin dal Duecento unintensa attività di lavorazione del vetro, che si estese poi ad altri centri della Valdelsa. La lavorazione di questo materiale rappresentò una grande risorsa per Montaione e per la Toscana, grazie anche al passaggio nelle vicinanze della via Francigena e più tardi dei pellegrini che si recavano presso il Sacro Monte di San Vivaldo nel 1500. I pellegrini e tutti quanti attraversavano le campagne della Toscana trovavano in Montaione un borgo fiorente ed accogliente.

Ai giorni nostri Montaione si presenta come un caratteristico borgo, che ha mantenuto intatte buona parte delle mura, nonostante i gravissimi danni inferti al patrimonio storico-architettonico dal passaggio della guerra. La sua vocazione economica risiede prevalentemente nelle attività turistiche. Il fenomeno agrituristico, in particolare, è anche qui in crescita e offre strutture ospitali e molto ben organizzate: in perfetta consonanza con lo scenario della campagna, le case coloniche sono state sapientemente ristrutturate e trasformate in confortevoli residenze turistiche. Agli amanti dello sport e della vacanza attiva, Montaione offre, in uno splendido paesaggio numerosi percorsi per il trekking e la mountain bike. Particolarmente interessante per chi vuole conoscere questa zona é laspetto gastronomico. Il clima temperato ed il territorio preservato incontaminato fino ai giorni nostri, rendono Montaione, un paese famoso per i prodotti tipici pregiati e di alta qualità e uno di essi è certamente il Tartufo Bianco. Nei vari luoghi di ristoro si possono gustare pietanze semplici o più raffinate della cucina tipica toscana, anche rielaborate secondo le tendenze più attuali.
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Indice delle Fonti e Citazioni
Circondario Empolese Valdelsa, http://www.toscananelcuore.it/index.php?id=1028&lang=it
 
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