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SAGRA DEL FUSIGNO  Londa (Firenze)   Mi garba
dal 24-12-2010  al 25-12-2010
 
 
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La notte del 24 dicembre è consuetudine a Londa - Firenze - festeggiare il Natale con la Sagra del Fusigno. Tradizionale appuntamento la vigilia di Natale, dopo la SS. Messa, in Piazza, per cuocere insieme il bardiccio sul falò, e gustare il vino locale. Rito ormai entrato negli usi e costumi non solo dei tanti londesi ma anche dei molti visitatori dai paesi vicini. La vigilia di Natale i paesani si ritrovano in Piazza della Repubblica (vicino al ponte sul Rincine) per cuocere intorno a un bel falò il bardiccio - una salsiccia tipica speziata e aromatizzata con finocchio - e accompagnarla con del buon vino locale.Il termine fusigno poi, deriva da smangiucchiare, fare uno spuntino. Un momento di socializzazione e di divertimento, oltre che loccasione per farsi tutti insieme gli auguri di Buon Natale.
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